ポエム– tag –

厚みのある肉をひとつひとつ選び、細かく刻んだ玉ねぎ、塩、胡椒を混ぜ込む。手のひらで愛情を込めて形を整え、熱々のフライパンにそっと落とす。 油がはね、肉が焼ける音がキッチンを満たし、外はカリッと中はジューシーに仕上げるため、焼き加減に集中す...