【次来るスイーツはコレ】セイボリースコーンが話題沸騰中！|巷で新型バズり中！？

セイボリー（savory）＝「塩味」「食事系」の意味。
つまり、甘くないスコーンのこと。これまでの“スイーツとしてのスコーン”とは一線を画す新カテゴリで、野菜やチーズ、ハーブ、スパイスなどをたっぷり使った“食べるスコーン”として人気急上昇中です。

1. “ヌン活”の進化系

• アフタヌーンティー＝甘いもの…のイメージから、塩味のアクセントが効いたメニューへのニーズが高まっています。
• スコーンを“主食級”にすることで、ランチやブランチでも楽しめる進化系スイーツに。

2. SNS映え＆新しい“ご褒美感”

• 断面にとろけるチーズや彩り野菜が映える！
• 「#セイボリースコーン」「#お食事スコーン」でInstagram・TikTokに多数投稿。

3. ヘルシー志向の現代人にも◎

• バターや砂糖を控えめにしてグルテンフリーやヴィーガン対応も可能。
• 低糖質×高たんぱく×食物繊維の組み合わせもあり、意識高い系女子からも注目。

ランキング	スコーン名	特徴
1位	スパイスカレースコーン	カレーが練り込まれた食欲爆発スコーン。伊勢丹英国展でも大人気。
2位	チーズ＆ローズマリー	とろけるチーズ＋香草の香り。ワインやスープにも合う。
3位	トマトバジルスコーン	イタリアン風味で軽食にぴったり。冷やしても美味。
4位	オリーブ＆ドライトマト	地中海風。オリーブの塩味がクセになる。
5位	カボチャ×フェタチーズ	ほっこり甘塩味で秋冬人気の定番アイテム。

店名	特徴	エリア
Baker’s gonna BAKE	和風・洋風どちらも対応。SNSで話題。	東京・恵比寿
City Bakery	チーズ×ハーブ系が人気。	東京・大阪ほか全国
伊勢丹新宿店「英国展」	カレーやスパイス系スコーンが毎年注目。	東京・新宿
ケークスコーン	季節の野菜入りセイボリースコーンが魅力。	京都・大阪中心
TEA ROOM KIKI	紅茶＆スコーン専門店。英国スタイルでセイボリーも豊富	東京・大阪・愛知県
KANNON COFFEE meieki‑mae	名古屋駅前の新店。豪華なスコーンモーニングあり	愛知県・名古屋
Bunch of Peonies	お花×本に囲まれたカフェでチーズ系スコーン	愛知県・名古屋
NONOJI THE SCONE	身体に優しい素材で彩り豊かなセイボリースコーン	愛知県・岡崎
成城石井	冷凍で手軽に楽しめるセイボリータイプあり。	全国展開

よくある質問（FAQ）

セイボリースコーンのおすすめ具材は？

チーズ、ベーコン、ドライトマト、カレー粉、オリーブなどが定番。アレンジ自在です。

セイボリースコーンは冷凍保存できる？

焼いた後にしっかり冷まし、1個ずつラップで包んで冷凍すれば約1ヶ月保存可能です。

セイボリースコーンと普通のスコーンの違いは？

一番の違いは「甘くない」点。食事やおつまみとしても楽しめるのがポイント。

セイボリースコーンはどんなときに食べるのが最適？

朝食、ブランチ、ランチ、軽食、アフタヌーンティー、お酒のおつまみなど幅広く活躍します。特に時間がない朝の栄養バランス食としても優秀です。

セイボリースコーンは冷めても美味しい？

冷めても美味しいですが、トースターで軽く温めるとチーズやバターが香り立ち、より風味がアップします。

セイボリースコーンのカロリーは？

具材により異なりますが、1個あたり180〜250kcal前後。バターやチーズを控えめにすることで、ダイエット向けレシピにもアレンジ可能です。

セイボリースコーンはどんな飲み物と相性が良い？

コーヒー、紅茶はもちろん、ハーブティーや赤ワインとの相性も抜群。おしゃれな“おつまみスイーツ”としても注目されています。

スイーツスコーンとのハーフ＆ハーフはできる？

可能です。半分をベーコンチーズ、半分をチョコチップなどに分けて焼くと、2種の味が一度に楽しめてパーティーにも最適です。

• 「甘くないのに、クセになる」
• 「見た目も味も新しい」
• 「ご飯にも、おやつにも、お酒にも合う！」

セイボリースコーンは、まさに“今っぽい”食のライフスタイルを象徴するスイーツ。
Z世代のバズを皮切りに、今後ますます広がること間違いなしです！