【青臭さ０】ブロッコリーの素揚げがメッチャ美味い【ただのお菓子】

【初めにお詫び】※あっ！記事にすればよかった！完全に食べちゃった後から思っているので、記事内に実際の画像がありません。イメージでお楽しみ下さい。

早速ですが・・・

みなさん「ブロッコリーの素揚げ」って聞いたことありますか？ちょっと前に話題になりました。

初めて情報が世の中に出た、というかブワッと広がったのはこの動画だと思います。↓

【大惨事】森田流ブロッコリーの素揚げでおもてなし 【ブクロ仰天】　ー　裏さらば

こちらの動画冒頭で、「昨年のインスタライブ」や「自粛期間」というワードがあるので発見はこの動画より少し前だと思われます。

なんで今更オススメしてるんだ

実はかなり気になってたんですけど、揚げ物つくるのはたるい。そして幼少期の記憶とはいえブロッコリーは青臭くて苦手でした。

なのでいつの間にか忘れたいたんですけど、最近こんな動画を見ました。

《《祝「指定野菜」昇格！》》ブロッコリーを食べまくる！　ー　オモコロチャンネル

僕自身元々オモコロが好きで、このチャンネルで紹介されていたものをたまに買って食べたりしていました。

この動画もアップロードされたのは知っていたんですが、僕自身ブロッコリーに嫌なイメージがあったので、見ませんでした。調理法紹介されても食えんし。

でも、最近なんとなーくで再生したら、かなり序盤で紹介されていたんです。「素揚げ」が。

※上記動画内のスクショ

ビリィ！電気が走ったよね。ポテチになんの？！そんなことある？

しかもかなり絶賛してる。これは、幼少期の記憶との決別のチャンスだと思いました。ダイエットや健康の観点から見てもブロッコリーってめちゃめちゃ名前が挙がる野菜なので、克服というか好きになりたいな、という思いはずっとあったんですよね。

いざ！やってみよう

実際の写真でお送りしたかったのですが、冒頭で言ったように、ぜんぶ食べ切ってからそうだ！記事にしよう！と思ったので写真がないです。よってイメージです。

※この画像は米粉で揚げたもので衣がついてます。なのでこれもイメージです

ついに完成！！そのお味は？

まんまポテチ、なんならポテチより油がしゅんでました。上のポロポロがサックサクで、茎がホクホクになってクソ旨いです。味付けは塩だけで十分だと思います。

スナック感覚で食べれちゃって、なんなら野菜食べてるはずですけど油感の方が気になるレベルでした。子どもでも食べれるというか、子ども大好きな味。

ポロポロゾーンに油がしゅんでて、いっぱい食べるとかなり油を感じました。

なのでカロリーは意外とありそう。

気になったので軽く調べてみました。

ブロッコリーの素揚げ　ー　カロリー【カロリーSlism】

https://calorie.slism.jp/203601

こちらの記事に載ってますが、正直栄養や健康に明るくないのであんまわかんなかったっす。

普通に克服した

その後ただの茹でをマヨかけて食べたら普通に美味くてびっくりしました。そらみんなブロッコリー食べるわ。

これから冷凍ブロッコリー見かけたら買う可能性かなりありますね。

あらした

野菜苦手とか関係なく美味しいスナックが簡単に作れて罪悪感も少なめでオススメだよ！って感じです。

ここまで読んでももらってありがとうね。

みんなも美味しいもの食べよう。じゃあね！！！！

↓油の処理めっちゃめんどかった